Een benefietavond voor Blanche Vinke: wat er gebeurt als de topgastronomie haar krachten bundelt

Koken voor een doel dat niets met koken te maken heeft

Op 10 juni kwamen in de Legends Lounge chefs samen die normaal elk voor zich aan het hoofd van een eigen keuken staan, ditmaal met één gezamenlijk doel: geld inzamelen voor de CAR-T-behandeling van Blanche Vinke, dochter van sterrenchef Edwin Vinke. Aan tafel stonden onder anderen Jannis Brevet en Cees Helder, beiden bekroond met drie Michelinsterren, Soenil Bahadoer met twee en Tom Vinke met één, en daar kwamen nog een reeks andere namen bij die stuk voor stuk elders hun eigen ruimte vullen. Dat zoveel mensen zich belangeloos inzetten voor één diner maakt duidelijk dat de eventbranche niet alleen een professionele gemeenschap is maar ook een menselijke, en dat die twee dingen elkaar soms raken op een manier die alle planning overstijgt.