Wegwerpbekers in 2026 en 2027: wat vergaderlocaties en cateraars nu moeten regelen

Regels die drie keer zijn veranderd

De Nederlandse regels voor plastic wegwerpbekers en -bakjes zijn sinds 2023 meerdere keren aangepast, en wie een vergaderlocatie of een cateringbedrijf runt, kan door de bomen het bos niet meer zien. De hoofdlijn is stabiel: herbruikbaar is de norm, en Nederland wil in 2026 veertig procent minder plastic wegwerpbekers en -bakjes gebruiken dan in 2022. De details veranderen op 1 januari 2027, na een evaluatie door het ministerie van Infrastructuur en Waterstaat die eind 2024 concludeerde dat de regels werken maar op punten onduidelijk zijn, en 2026 is uitgeroepen tot overgangsjaar waarin de inspectie niet handhaaft op de onderdelen die verdwijnen. Dit artikel zet op een rij wat er nu geldt, wat er per 2027 geldt en wat dat concreet betekent voor een zaal met een koffiecorner en een cateraar die op locatie serveert.

Consumptie ter plaatse: het verbod dat blijft

Sinds 1 januari 2024 mogen bekers en bakjes voor eenmalig gebruik die plastic bevatten niet meer worden gebruikt als gasten of medewerkers ter plaatse eten of drinken, en dat verbod verandert niet. Het geldt in horeca, kantines, vergaderzalen en foodtrucks, en het geldt ook voor bekers van karton met een plastic laagje, wat de meeste koffiebekers zijn. Tot nu toe bestond een uitzondering: wegwerp mocht als de producten recyclebaar waren tot nieuwe bekers en bakjes en de ondernemer zelf de inzameling en recycling regelde. Vanaf 2027 vervalt die uitzondering in horeca en kantines, en in kantoren, bedrijven en andere organisaties, waar hergebruik volgens de evaluatie al de standaard is, mogen dan alleen nog herbruikbare bekers en bakjes worden gebruikt. Voor een vergaderlocatie betekent dit dat de koffiecorner met kartonnen bekers, ook met een inzamelbak ernaast, vanaf 2027 niet meer is toegestaan en dat servies, glazen of herbruikbare bekers met een afwasvoorziening de enige route zijn.