Claim gratis je profiel: ontvang de aanvragen zelf, voeg foto's en ruimtes toe en kom beter in beeld in de locatiegids.
Claim deze locatie →Schout-bij-nacht is een restaurant en bar aan de Westerstraat in de Amsterdamse Jordaan, geopend eind mei 2025. De naam verwijst naar de maritieme term voor de officier die 's nachts de wacht houdt. Overdag serveert de keuken seizoensgerechten waarin klassieke technieken worden gecombineerd met moderne invloeden en een knipoog naar de Nederlandse keuken.
In de loop van de avond verandert het restaurant in een bar, met een wijnkaart, cocktails en op vrijdag en zaterdag dj's die vinyl draaien. In de ruimte wordt werk van lokale kunstenaars getoond. Schout-bij-nacht ontvangt groepen voor lunches, diners, verjaardagen en zakelijke borrels: aan lange tafels in het restaurant, eventueel met gedeelde menu's, of aan de ruime bar met drankjes en kleinere gerechten. Ook voor evenementen en zakelijke aanvragen zijn er mogelijkheden.
